提问：水果拌辣椒是不是酸嘢？
答：水果拌辣椒的确是酸嘢！但格局小了！水果拌辣椒只是水果酸嘢里面的一个辣度口味而已！水果拌辣椒它代表不了广西酸嘢！酸嘢它主要是由新鲜水果和蔬菜通过腌制泡制拌制等手法制作而成的！其中腌制类型的蔬菜酸嘢就有十多种；讲究的就是酸甜辣脆口！而并非是什么各种水果跟辣椒粉搅拌均匀就可以拿出去卖，说是正宗广西酸嘢就有点太片面了。